Kategori: Køkkenhaven

Det har været virkelig skønt vejr, denne søndag her sidst i oktober. Den lavt hængende sol havde lidt magt endnu og lyset har været så fint over haven.

Jeg var først en tur i drivhuset. Agurkeplanterne fjernede jeg for noget tid siden og nu fik jeg så fjernet alle tomatplanterne. Der var stadig en hel del tomater, så dem fik jeg høstet, skyllet godt og lagt i pose til fryseren. Det er planter jeg havde sået fra frø. De er en del år gamle, men spirer stadig fint. Jeg tog frøene fra nogle tomater i min søsters drivhus, en sommerferie, hvor jeg passede hus og have, de var så skønne og søde, og de hedder nu “Pias små søde runde”. Jeg laver mig en ny portion frø i år, så jeg har nok.

Jeg fik også sat hvidløgsfed i køkkenhaven, så glæder jeg mig bare til høst en gang hen på sommeren 2023. Jeg brugte to godt store løg fra dette års høst, det har jeg ikke prøvet før, jeg har altid købt nye, men nu var de så kæmpe og flotte i år, så nu prøver jeg.

For et par dage siden, d. 21. var der is på bilruderne om morgenen. Om eftermiddagen fik jeg så flyttet nogle af mine krukker ind på vinterophold i udestuen. Det var alle mine Agaphantus krukker (7 stk), en fin orange/rød Fuchsia og en Tivoliklokke. Pelargonierne er kommet ind for et par uger siden.

I dag har jeg høstet 15 hvidløg ud af 16 fed der blev sat 17. oktober sidste år. Heldigvis lykkedes det atter at få gode flotte hvidløg. Sidste år gik det jo helt galt, og jeg var nær ved at opgive helt, men jeg tror nu bare jeg havde været uheldig med dem jeg havde købt, så jeg er glad igen.

I år er de i hvert fald meget store og fine. De er af sorten ’Messidor’.

Nu er de hængt til tørre i vores brændeskur.

Så er det blevet midt oktober. Det er køligt og vådt på græsset. Hjertetræet har smidt alle sine blade og overvældede hele haven med sin dejlige duft imens. Der er masser af farver på Hosta, blåbær, sommerfuglebusk og mange andre. Der har været en lille bitte smule frost, ikke nok til at vælte Dahlia’erne omkuld, men nu kan det ikke vente længere:

Nu er det tid til at sætte hvidløg….

Det gik virkelig dårligt sidste år, så jeg håber det bliver meget bedre denne gang. Jeg har sat 16 gode store fed, dækket dem med jord og diverse smågrene og så er det vist bare at vente.

• 

• 

At sætte hvidløg er et af mine tilbagevendende gøremål i oktober måned. Se hvad jeg ellers prøver at få gjort i løbet af Oktober

Jeg har prøvet tre forskellige slags ærter i år.

Den første sort er ‘Blauwschokker’. Den bliver ca. 180 cm høj. Den er meget speciel, med helt mørk lilla, næsten sorte, bælge. Ærterne er stadig helt grønne som normalt. Smagen er dog ikke helt fantastisk, faktisk ret kedeligt og lidt besk i det, men den er flot at se på. Blomsterne er også fine i lyserød og lyslilla. Det er dog nok ikke en jeg vil gentage en anden gang.

• 

• 

• 

En anden sort er ‘Markana’. Den bliver ca. 80 cm høj. Den fik nogle meget tykke oppustede bælge. Ærterne indeni var lidt små, men velsmagende. De skal nok bare sidde lidt længere, end man umiddelbart skulle tro.

Den sidste sort er ‘Bördi’. Den bliver ca. 60 cm høj. Den har ret lysegrønne bælge, der er lidt krøllede og skøre. Bælgen går let i stykker, når man åbner den. Måske er det meningen at bælgen her skal spises, men det bryder jeg mig ikke så meget om, og der står heller ikke noget om det på posen. Ærterne smager rigtig godt, men skal spises rimelig hurtigt når de er klar.

Jeg har altid ærter i køkkenhaven og synes det er sjovt at prøve lidt forskelligt.

I dag, d. 13/7 høstede jeg hvidløg og det var ærligt talt et noget ringe resultat. 2 hvidløg kom der ud af de 15 der blev lagt i oktober 2020, det var ret skuffende. Jeg plejer at fortælle alle, at det er noget af det nemmeste at dyrke hvidløg, men altså ikke i år, ihverfald ikke for mig. 
Sidst der var hvidløg lige her, var i 2017 og det var en fin høst, så jeg ved ikke lige hvad.

De almindelige løg blev også høstet, og der var kun 5 små løg, en del var næsten ikke vokset og mange var helt forsvundet og jeg havde nok sat omkring 25 sætteløg. Øv da. 

Heldigvis er der andet der virker. Der er fine kartofler, masser af ribs og solbær klar til høst. Jeg spiser fine hindbær og ærterne er også kommet så småt igang. 

Det er hundekoldt udenfor. I morges var det -13,7 ˚C, da jeg stod op. Pivkoldt, men det var nu også virkelig lækkert, at se solen der var ved at stå op da jeg tog afsted og det var klart og sol hele dagen. Superskønt.
Jeg fik gået en lille bitte tur i køkkenhaven senere og checkede min solbærbusk for tykke knopper.
Hvis der er runde, opsvulmede knopper er det knopgalmider, som er nogle små dyr, der lever i knopperne. De kan overføre noget virussygdom og der kommer ingen bær, så de skal gerne fjernes, inden det går helt galt.
Der var dog ikke nogen fare, kun fine, spidse knopper, så det er helt fint.

Det var nok aktivitet udenfor idag, ind i varmen med mig igen.

Min mobil ville hellere fokusere på baggrunden, så knopperne blev ikke så skarpe. 

Tre hvidløg delt ud i fed blev lagt den 6/10-2019 og den 20/7-2020 høstede jeg 30 fine hvidløg.
Der er nogle af dem der allerede er begyndt at dele sig i små fed, hvilket tyder på, at de godt kunne være høstet lidt før. De har måske så bare en lidt dårligere holdbarhed, så det bliver bare dem vi spiser først.
Min tommelfingerregel siger, at de skal høstes efter 10 måneder, men det passer ikke helt her. De var nok nærmere klar efter 9 mdr. Jeg tror nok jeg havde lidt det samme problem sidste år, så det vil jeg lige prøve at huske til næste år.
Jeg er nu alligevel godt tilfreds med udbyttet i år.

Se også indlægget ‘Vilde hvidløg’ fra d. 15/9-2019