Ridderstjerne blev tidligere kaldt Amaryllis og det navn hænger stadig ved, men den hedder rigtigt Hippeastrum eller på dansk Ridderstjerne. Det er en løgplante med store tragtformede blomster på høje stængler og de er mest fremme i butikkerne omkring juletid.
Mit ridderstjerneår starter i januar når jeg tager de tørre løg ind fra garagen og potter dem med ca. 1/3 af løget over jorden og vander.
Herefter får de først vand når knoppen er fremme. Der går nu ikke længe før de tykke blomsterknopper viser sig og så går det stærkt.
Når de er helt færdig med at blomstre, vokser bladene frem og hen i maj sætter jeg dem udenfor og giver lidt gødning.
I september tager jeg dem ind og stopper vanding. Når løgene er godt tørre sætter jeg dem ud i garagen og glemmer dem indtil en gang efter nytår.
