For 2 år siden blomstrede min mørke hyld for første gang, med fine lyserøde store blomsterklaser og i år besluttede jeg mig til at lave saft. Jeg synes ikke jeg ville ribbe den helt for blomster, så jeg tog også blomster fra den almindelige hyld. Det blev meget fint og smager fantastisk og flot ser det ud.
Jeg hælder den færdige saft på isterningeposer og fryser den. Så kan man bare tage nogle isterninger ud i et glas og hælde vand over, så er dejlig kold saft, når de er tøet op.
